【作業3分】チンして和えるだけ「もやしのソース混ぜうどん」

材料1人分

• 冷凍うどん
  1玉
• もやし
  1/2袋(100g)
• 卵黄
  1個
• 刻みネギ
  適量
• 粗挽き黒こしょう
  適量
• A
  中濃ソース
  大さじ2
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  和風顆粒だし
  小さじ1/2

作り方

• 1

  耐熱容器に冷凍うどん、もやしを順に入れ、ラップをかけて600wのレンジで5分加熱する。

  
• 2

  ①の余分な汁気を捨て、A 中濃ソース大さじ2、ごま油小さじ1、砂糖小さじ1、和風顆粒だし小さじ1/2を加えて和える。刻みネギ、卵黄、粗挽き黒こしょうをトッピングする。

  

ポイント

マヨネーズをかけても美味しいですよ。

作ってみた！

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