レシピサイトNadia
    主食

    【にんにく醤油のスタミナ味】ねぎ玉もやしの冷やし混ぜうどん!

    • 投稿日2024/04/29

    • 更新日2024/04/29

    • 調理時間5(レンチン時間を除く)

    【レンジとっても簡単な】ねぎ玉もやしの冷やし混ぜうどんです。 ねぎともやしがたっぷり入っていて簡単だけど食べ応えや満足感があります! にんにく醤油のスタミナ味に卵黄のまろやかさが合わさって箸が止まらないおいしさですよ♪

    材料1人分

    • 冷凍うどん
      1玉
    • もやし
      1/2袋(100g)
    • ロースハム(細切り)
      2枚分
    • 小ねぎ(小口切り)
      適量
    • 卵黄
      1コ
    • 白いりごま、七味や一味
      各適量(唐辛子はお好みで〇)
    • A
      しょうゆ、ごま油
      各小さじ2
    • A
      にんにくチューブ
      小さじ1/2
    • A
      こしょう
      2~3ふり

    作り方

    ポイント

    今回もやしは洗い物が減るようにラップで包んで加熱しましたが、耐熱容器を使用しても〇

    • ラップを横長に50㎝程に広げ、真ん中にもやしを乗せ左右、上下から内側に向かって包み、電子レンジ600wで1分半加熱して取り出す。 (蒸気が出て熱いので注意)

      【にんにく醤油のスタミナ味】ねぎ玉もやしの冷やし混ぜうどん!の下準備
    • 1

      冷凍うどんを袋の指示に従い解凍して、冷水に取り冷やして水をしっかり切る。

      【にんにく醤油のスタミナ味】ねぎ玉もやしの冷やし混ぜうどん!の工程1
    • 2

      どんぶりにA しょうゆ、ごま油各小さじ2、にんにくチューブ小さじ1/2、こしょう2~3ふりを混ぜ合わせ、うどんともやしを加え全体に混ぜる。 小ねぎ(小口切り)と卵黄、ロースハム(細切り)を乗せ、白いりごま、七味や一味をかけ、混ぜていただく。

      【にんにく醤油のスタミナ味】ねぎ玉もやしの冷やし混ぜうどん!の工程2
    レシピID

    482139

    質問

    作ってみた!

    「冷やしうどん」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「もやし」の基礎

    今日のおうちごはん!
    • Artist

    今日のおうちごはん!

    料理研究家

    ご飯もお酒もどんどん進む、がっつりレシピを作っています🍳 「時間がない・お金がない・材料がない」そんな悩みを解決する簡単レシピです🤗 最近は引っ越しを機に節約レシピを強化していて、お得においしいレシピも沢山あります♪ 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって、おうちごはんを幸せな時間に感じてもらえたら嬉しいです🌸 ぜひレシピを参考に、大切な人を喜ばせてあげてくださいね♪ どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家🍳 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) インスタグラムでは簡単時短の優勝レシピが人気で、フォロワー数も18万人を突破しています。(たくさんの出逢いに感謝です🥲) ーーーーーーーーーーーーーーーーー

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History