水分をたっぷり含んだレタスは、レンジで蒸すことで甘みをいっぱい引き出して♩ ベーコンをレタスの葉の間に挟むことで、甘みの間にコクと旨みが♩ たっぷりレタスでお腹いっぱい満足できる一品に仕上げました。
レタスは縦半分に切る。ベーコンは1㎝長さに切る。
耐熱皿にレタスをのせ、葉の間に1のベーコンをはさむ。
白ワインをふりかけて、ラップをふんわりとかけ電子レンジ(600W)で4分加熱する。 ※500Wで3分30秒
3にオリーブ油を回しかける。
今回は野菜をMOTTOの「静岡産「あかでみトマト」で煮込んだ7種野菜と3種の豆が甘み豊かなミネストローネ」と合わせました。 商品のミネストローネが、全体的に塩みと酸味を感じられたので、バランスがいいように、そして更にたっぷり野菜が摂れるように考えました。 レンチンして量を減らしたレタスを旨みたっぷりのベーコンと合わせて、2品でもヘルシーでお腹いっぱいになる組み合わせにしました。 #野菜をMOTTOタイアップ
レシピID:464233
更新日:2023/07/27
投稿日:2023/07/27