デビルサンド　悪魔のたまごサンド

材料1人分

• 食パン(8枚切)
  2枚
• 卵
  2個
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  塩・胡椒
  各少々
• A
  からし(チューブ)
  5mm

作り方

• 下準備
  水から卵を茹でる。沸騰したら中火で８分で殻をむく。 ゆで卵1個はつぶしてA マヨネーズ大さじ2、塩・胡椒各少々、からし(チューブ)5mmを加えて混ぜて卵サラダを作る。

  
• 1

  ゆで卵1個は、縦に4等分に切る。

  
• 2

  食パン(8枚切)パンに卵サラダ半量を塗ってひゅで卵を乗せる。

  
• 3

  残りの卵サラダを山盛りにしてパンで挟む。

  
• 4

  ラップをしっかり巻くいて冷蔵庫で休憩。

  
• 5

  包丁で中央を切る。

  

ポイント

ラップで巻くときは、耳をしっかり合わせて、きつめに前後を先に綴じて左右を綴じて反す。

作ってみた！

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