主菜
プルコギビーフ 煮るだけ簡単
投稿日2021/03/23
更新日2021/03/23
調理時間10分
いつも買ってしまうプルコギビーフ。実は簡単に作れます。
材料4人分
- 牛肉300g
- 玉葱・人参・ピーマン各少々
- A醤油・酒・みりん・砂糖各大さじ1
- Aコチュジャン小さじ2
- A鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1/2
- A生姜(チューブ)1cm
- Aごま油小さじ1
作り方
ポイント
牛肉は何でもＯＫ。今回はちょっと厚めにしました。
- 準
牛肉にA 醤油・酒・みりん・砂糖各大さじ1、コチュジャン小さじ2、鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1/2、生姜(チューブ)1cm、ごま油小さじ1を混ぜて漬け込む。 玉葱・人参・ピーマンは薄切りや細切りにする。
- 1
フライパンに油少々を温めて玉葱・人参・ピーマンを軽く炒める。
- 2
牛肉を加えて蓋をして中火で5分煮てから混ぜる。
レシピID
409523
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。