揚げない!焼きナスの煮びたし☆オクラ白だし

10

2021.06.20

分類副菜

調理時間: 10分

ID 415227

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

揚げなくても茄子とろとろ!

    材料

    2人分
    ナス 1本
    オクラ 1本
    白だし 小さじ1
    50ml

    作り方

    ポイント

    お好みで生姜を加えてもおいしいです。
    1. ナスのへたを切って縦の半分に切る。
      皮側から斜めに細かく切る。
      ※最後まで切らずに少しつなげて切る。
    2. フライパンに油大さじ1を温める。
      ナスを加えて転がして油と和えて切れ目を下にして蓋をして中火で3分。
    3. オクラはへたを切って洗って薄切り。
      耐熱ボウルにオクラ、白だし、水を入れて、レンジ600w1分加熱する。
    4. ナスに②を掛けて、蓋をして1分蒸し焼き。
    0 172

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