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    主食

    鶏南蛮うどん とろっとあんかけ

    • 投稿日2021/07/17

    • 更新日2021/07/17

    • 調理時間10

    かも南蛮風に鶏出汁がうまい。とろみはお好みで!

    材料2人分

    • うどん
      2玉
    • 鶏むね肉
      1/2枚
    • 長ねぎ
      1本
    • 麺つゆ(3倍濃縮)
      大さじ3
    • 鶏がらスープの素
      小さじ1
    • 500ml
    • 片栗粉
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    お肉に七味が合います。

    • うどんを茹でる。 うでている間に下準備。 鶏むね肉を5mm程度に切る。

      鶏南蛮うどん とろっとあんかけの下準備
    • 1

      長ねぎを短く切る。 葉は小口切り

      鶏南蛮うどん とろっとあんかけの工程1
    • 2

      油をひかずにねぎをじっくり返しながら焼く。

      鶏南蛮うどん とろっとあんかけの工程2
    • 3

      水、麺つゆ(3倍濃縮)、鶏がらスープの素を火にかける。 片栗粉を水で溶いて加えてとろみをつける。 鶏むね肉を加えて煮る。

      鶏南蛮うどん とろっとあんかけの工程3
    レシピID

    417408

    質問

    作ってみた!

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    だんどり
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    だんどり

    簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

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