鶏南蛮うどん とろっとあんかけ

10

2021.07.17

分類主食

調理時間: 10分

ID 417408

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

かも南蛮風に鶏出汁がうまい。とろみはお好みで!

    材料

    2人分
    うどん 2玉
    鶏むね肉 1/2枚
    長ねぎ 1本
    麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ3
    鶏がらスープの素 小さじ1
    500ml
    片栗粉 小さじ2

    作り方

    ポイント

    お肉に七味が合います。
    1. うどんを茹でる。
      うでている間に下準備。
      鶏むね肉を5mm程度に切る。
    2. 長ねぎを短く切る。
      葉は小口切り。
    3. 油をひかずにねぎをじっくり返しながら焼く。
    4. 水、麺つゆ(3倍濃縮)、鶏がらスープの素を火にかける。
      片栗粉を水で溶いて加えてとろみをつける。
      鶏むね肉を加えて煮る。
    1 25

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