ブリのクリーム煮☆生クリーム不要

• 5分

材料2人分

• ブリ
  1切れ
• 小松菜
  1わ
• 舞茸
  適量
• 小麦粉
  小さじ1.5
• コンソメ
  小さじ1
• にんにくチューブ
  5mm
• 牛乳
  100ml

作り方

• 下準備
  ブリの皮と骨を取る。 小松菜の根を切って洗って短く切る。 舞茸をさく。 牛乳に小麦粉、コンソメ、にんにくチューブを混ぜておく。

  
• 1

  油少々で舞茸小松菜さっと炒めて寄せる。 鰤を加え片面30秒ほど両面を焼く。

  
• 2

  クリームを加えて２分ほど煮詰めて完成

  

ポイント

牛乳でもにんにくでコクアップ。

作ってみた！

質問