ブリのクリーム煮☆生クリーム不要

5

2021.07.18

分類主菜

調理時間: 5分

ID 417468

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

ブリが大きかったので1切れ。
ブリを洋風に!

    材料

    2人分
    ブリ 1切れ
    小松菜 1わ
    舞茸 適量
    小麦粉 小さじ1.5
    コンソメ 小さじ1
    にんにくチューブ 5mm
    牛乳 100ml

    作り方

    ポイント

    牛乳でもにんにくでコクアップ。
    1. ブリの皮と骨を取る。
      小松菜の根を切って洗って短く切る。
      舞茸をさく。
      牛乳に小麦粉、コンソメ、にんにくチューブを混ぜておく。
    2. 油少々で舞茸小松菜さっと炒めて寄せる。
      鰤を加え片面30秒ほど両面を焼く。
    3. クリームを加えて2分ほど煮詰めて完成
    0 37

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