唐揚げ!豆板醤で漬け込み不要

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2021.07.24

分類主菜

調理時間: 10分

ID 417828

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

豆板醤で漬け込まなくてもしっかり味が付きます。

    材料

    2人分
    鶏もも肉 250g
    片栗粉 大さじ3
    豆板醤、マヨネーズ 各小さじ1
    醤油、酒 各小さじ1
    生姜、にんにく(チューブ) 各1cm

    作り方

    ポイント

    2度揚げでカラッと!
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    1. 鶏もも肉を切って、豆板醤、マヨネーズ、醤油、酒、生姜、にんにく(チューブ)を揉みこむ。
    2. 片栗粉をつけて170度の油で4分揚げて取り出して、もう一度2分揚げる。
    0 87

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