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豆板醤で漬け込まなくてもしっかり味が付きます。
2度揚げでカラッと!
鶏もも肉を切って、豆板醤、マヨネーズ、醤油、酒、生姜、にんにく(チューブ)を揉みこむ。
片栗粉をつけて170度の油で4分揚げて取り出して、もう一度2分揚げる。
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2024/10/30
2024/10/23
2024/10/05
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。