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基本の小松菜と厚揚げのお味噌汁ですが、ゴマでいつもと違った美味しさになります。
下準備小松菜は根を切ってよく洗って短く切る。 厚揚げは小さく切る。
小鍋に小松菜、、厚揚げ、ほんだし、水を入れて火をつける。 沸騰したら中火にして1分煮る。
味噌を溶いて、ごま油、白いりごまを加える。 温まったらひと煮立て。
味噌を溶いたら沸騰させないようにしましょう。
小松菜の下処理と切り方
小松菜の保存方法
厚揚げの油抜き
レシピID:418727
更新日:2021/08/06
投稿日:2021/08/06
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だんどり
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