小松菜と厚揚げのお味噌汁 ごま風味

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2021.08.06

分類汁物

調理時間: 5分

ID 418727

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

基本の小松菜と厚揚げのお味噌汁ですが、ゴマでいつもと違った美味しさになります。

    材料

    2人分
    小松菜 1わ
    厚揚げ 1/2丁
    味噌 大さじ1
    ほんだし 少々
    ごま油、白いりごま 各少々
    250ml

    作り方

    ポイント

    味噌を溶いたら沸騰させないようにしましょう。
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    1. 小松菜は根を切ってよく洗って短く切る。
      厚揚げは小さく切る。
    2. 小鍋に小松菜、、厚揚げ、ほんだし、水を入れて火をつける。
      沸騰したら中火にして1分煮る。
    3. 味噌を溶いて、ごま油、白いりごまを加える。
      温まったらひと煮立て。
    0 52

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