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子供用にたまごパンで小さいマリトッツォを作りました。
下準備生クリームに砂糖を加えて、氷を当てながらホイップする。
たまごパンを切ってクリームを挟む。
生クリームの量はお好みで!
クープの入れ方
ベンチタイム
ガス抜きの仕方
フィンガーテスト
氷水にあてる
しぼり袋の使い方
生クリームの泡立て方(六分立て・七分立て・八分立て)
角(つの)が立つ
レシピID:419247
更新日:2021/08/14
投稿日:2021/08/14
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だんどり
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