ツナクリームはレンジで簡単に作れます! 生クリーム不使用でもにんにくでコクアップ。 茹でたパスタにかけてもパスタに和えてもお好みで!
パスタの茹で方:強火で沸騰したお湯に塩を加えてパスタを投入。 パスタが端まで浸かったらタイマースタート。 時間は短くと言いますが、家庭の火力は弱いので、パスタを加えて温度が下がって戻るまでに時間がかかります。 なので規定時間どうりでOK パスタの束の端をしっかり持ってお湯に立てたまま、ゆっくり縦に押し込みます。 少しずつ先が柔らかくなって、2/3ほど沈んだら手を放します。 あとは箸で混ぜれば全体が沈ませて、沸騰したら数回混ぜる。 吹きこぼれ防止で火を少し弱めて、ほったらかしで大丈夫。
大きめの鍋でお湯を沸かす。 塩(茹で用)を加えてパスタを規定時間茹でる。
玉葱は皮をむいて薄切り、ツナは汁を切って、耐熱ボウルに入れて、A 牛乳200ml、小麦粉大さじ2、コンソメ小さじ1、塩少々、にんにく(チューブ)5mmを加えてよく混ぜる。
ラップを掛けて、レンジ600w3分30秒加熱して混ぜる。 茹で上がったパスタをザルにあけて、水けを切って大きいボウルで和える。 お皿に盛り付けてパセリ(仕上げ)・黒胡椒を掛ける。
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。