唐揚げ 姜葱醤、豆板醤風味

10

2021.10.02

分類主菜

調理時間: 10分

ID 422969

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

業務スーパーで人気の姜葱醤(ジャンツォンジャン)で、生姜風味の唐揚げ出来ました。
姜葱醤と豆板醤で、簡単唐揚げにしました。

    材料

    2人分
    鶏もも肉 250g
    姜葱醤 大さじ1
    豆板醤 小さじ1
    にんにくチューブ 1cm
    片栗粉 適量

    作り方

    ポイント

    漬け込み不要、揉みこむだけ。
    お好みで一晩漬け込んでもOK。
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    1. 鶏もも肉を6等分に切る。
      姜葱醤、豆板醤、にんにくチューブを加えて揉みこむ。
    2. 片栗粉をまぶす。
    3. ザルで粉を軽く落としてうす衣にする。
    4. 170度の油で、1分半、反して1分半揚げる。
    0 36

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