主菜
唐揚げ 姜葱醤、豆板醤風味
投稿日2021/10/02
更新日2021/10/02
調理時間10分
業務スーパーで人気の姜葱醤（ジャンツォンジャン）で、生姜風味の唐揚げ出来ました。 姜葱醤と豆板醤で、簡単唐揚げにしました。
材料2人分
- 鶏もも肉250g
- 姜葱醤大さじ1
- 豆板醤小さじ1
- にんにくチューブ1cm
- 片栗粉適量
作り方
ポイント
漬け込み不要、揉みこむだけ。 お好みで一晩漬け込んでもＯＫ。
- 準
鶏もも肉を6等分に切る。 姜葱醤、豆板醤、にんにくチューブを加えて揉みこむ。
- 1
片栗粉をまぶす。
- 2
ザルで粉を軽く落としてうす衣にする。
- 3
170度の油で、1分半、反して1分半揚げる。
レシピID
422969
質問
作ってみた!
M＊P2024/08/28 21:15
今夜のメインに、姜葱醤を活用し作りました～♫豆板醤のピリ辛も効いてとても美味しいです😋🥢娘もパクパク食べてました～また作ります🎶だんどりさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます😃
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「鶏もも肉」の基礎
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
