シチューリメイク クラムチャウダー

10

2021.11.14

分類汁物

調理時間: 10分

ID 425774

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

少し残ったシチューをクラムチャウダーに。
あさりの煮汁も加えて風味アップ!

クラムチャウダー あさり シチュー リメイク にんにくチューブ クラムチャウダー 塩胡椒 牛乳 白ワイン

    材料

    2人分
    シチュー 100ml
    牛乳 100ml
    あさり 15個
    白ワイン 大さじ1
    塩こしょう 各少々
    にんにくチューブ 3mm

    作り方

    ポイント

    あさりの砂抜き
    oceans-nadia.com/user/87331/recipe/410718
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    1. あさりと白ワインを小鍋に入れて火にかける。
      沸騰したら蓋をして2,3分、あさりの口が開くまで。
    2. 殻からあさりを取り出す。
    3. 煮汁はキッチンペーパーでこす。
    4. 小鍋でシチュー、牛乳を煮る。
      あさり、煮汁、にんにくチューブを加える。
    5. 沸騰したら火を弱め、塩こしょうで味を調える。
    1 8

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