和風！魯肉飯（ルーローハン）

材料2人分

• 鶏むね肉
  200g
• 卵
  2個
• A
  醤油・酒・みりん・酢
  各大さじ1
• A
  砂糖・圧搾純正胡麻油
  小さじ1/2
• A
  五香粉
  少々
• A
  しょうがチューブ
  1cm

作り方

• 下準備
  鶏むね肉の皮を取って小さく切る。

  
• 1

  フライパンにA 醤油・酒・みりん・酢各大さじ1、砂糖・圧搾純正胡麻油小さじ1/2、五香粉少々、しょうがチューブ1cmを入れ、火にかけてひと煮立て。

  
• 2

  鶏むね肉を加えて、中火5分煮る。 卵かけごはんに肉と煮汁を少量掛ける。

  

ポイント

卵かけごはんにルーローハンがとても合います。 マルホン「圧搾純正胡麻油」使用。

作ってみた！

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