葱玉のお味噌汁　ごま生姜風味

• 5分

材料2人分

• 小ネギ
  5本
• 卵
  1個
• しょうが(チューブ)
  2cm
• ごま油
  小さじ1
• ほんだし
  少々
• 味噌
  大さじ1
• 水
  400ml

作り方

• 下準備
  小ネギを小口切り。

  
• 1

  水、ほんだし、小ネギ、しょうが(チューブ)を加えて火にかける。

  
• 2

  沸騰したら中火にして味噌を溶く。 溶き卵を加える。

  
• 3

  少し火を強めてひと煮立て。 ※ごま油は、お椀に直接加えて風味アップ。

  

ポイント

マルホン圧縮製法「太香胡麻油」使用

作ってみた！

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