汁物
葱玉のお味噌汁 ごま生姜風味
投稿日2021/12/06
更新日2021/12/06
調理時間5分
たっぷり小ネギとふわふわ卵。 小ネギをたっぷり使ったお味噌汁に。 生姜でポカポカ。
材料2人分
- 小ネギ5本
- 卵1個
- しょうが(チューブ)2cm
- ごま油小さじ1
- ほんだし少々
- 味噌大さじ1
- 水400ml
作り方
ポイント
マルホン圧縮製法「太香胡麻油」使用
- 準
小ネギを小口切り。
- 1
水、ほんだし、小ネギ、しょうが(チューブ)を加えて火にかける。
- 2
沸騰したら中火にして味噌を溶く。 溶き卵を加える。
- 3
少し火を強めてひと煮立て。 ※ごま油は、お椀に直接加えて風味アップ。
レシピID
427163
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
