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    主菜

    レンジで簡単!焼かないポークステーキ

    • 投稿日2022/02/13

    • 更新日2022/02/13

    • 調理時間15

    低温でしっとりやわらかポークできました。 超厚切り豚ロースが手に入ったので、とんかつは大変なので柔らかいレンチンポークにしました。

    材料2人分

    • 豚ロース
      300g
    • 塩、黒胡椒
      適量
    • ごま油
      大さじ1
    • 片栗粉
      小さじ1
    • A
      醤油、ごま油
      各小さじ1

    作り方

    ポイント

    レンジに200wがあったら是非。

    • 豚ロース肉を角切り。 塩、黒胡椒をたっぷりまぶる。

      レンジで簡単!焼かないポークステーキの下準備
    • 1

      耐熱皿に詰めて、ごま油を掛け、ラップを掛けて、レンジ200w10分加熱する。

      レンジで簡単!焼かないポークステーキの工程1
    • 2

      残った肉汁にA 醤油、ごま油各小さじ1と水溶き片栗粉を混ぜて、レンジ600w20秒加熱して混ぜてとろみをつける

      レンジで簡単!焼かないポークステーキの工程2
    • 3

      肉にたっぷりかける。

      レンジで簡単!焼かないポークステーキの工程3
    レシピID

    431410

    質問

    作ってみた!

    「ポークソテー」の基本レシピ・作り方

    関連キーワード

    「豚肉」の基礎

    だんどり
    • Artist

    だんどり

    簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

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