主菜
鯖の黒胡椒ソテー 三枚おろしも簡単
10分
黒胡椒でピリリと辛い！ 塩焼きも良いのですが黒胡椒焼きはどうかなと・・・これ合います！！
作り方
下準備
サバを3枚におろして軽く水で流して水けを切る。
- 1
塩を軽く振って黒胡椒をたっぷり掛ける。
- 2
フライパンに皮目を上にして置き火にかけ、中火で蓋をして5分焼く。
- 3
反して蓋を戻して3分焼く。 ※お好みでローズマリーを乗せて香りづけ。
ポイント
鯖の三枚おろし https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/432903 油をひかずにじっくりパリパリに焼きましょう。
レシピID：432906
更新日：2022/03/06
投稿日：2022/03/06
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