主菜
鯖の黒胡椒ソテー 三枚おろしも簡単
投稿日2022/03/06
更新日2022/03/06
調理時間10分
黒胡椒でピリリと辛い！ 塩焼きも良いのですが黒胡椒焼きはどうかなと・・・これ合います！！
材料2人分
- サバ1匹
- 黒胡椒たっぷり
- 塩少々
作り方
ポイント
鯖の三枚おろし https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/432903 油をひかずにじっくりパリパリに焼きましょう。
- 準
サバを3枚におろして軽く水で流して水けを切る。
- 1
塩を軽く振って黒胡椒をたっぷり掛ける。
- 2
フライパンに皮目を上にして置き火にかけ、中火で蓋をして5分焼く。
- 3
反して蓋を戻して3分焼く。 ※お好みでローズマリーを乗せて香りづけ。
レシピID
432906
質問
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- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
