主菜
ちくわ天 白だし風味の味衣
5分
白だしの味衣。 少ない油でＯＫ。揚げ方にコツあり。
作り方
下準備
A 小麦粉大さじ2、卵1個、白だし小さじ2、青のり小さじ1、水適量を混ぜる。 ※ゆるすぎないように水で調整。
- 1
ちくわを付ける。
- 2
1cm程の油を2分ほど温める。 衣を付けたちくわを投入。 30秒ほどで反して1分。 反して1分。
ポイント
少ない油でもきれいに揚がるように、早めに反してからゆっくり揚げましょう。
レシピID：440782
更新日：2022/09/14
投稿日：2022/09/14
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作ってみた！
La gelatina2022/10/30 17:16
こんにちは😃 Repeatです。 ちくわ天いつ食べても美味しいですよね٩(^‿^)۶ちくわ天にうどんがあれば、本格的にお店の雰囲気があじわえます。 今回のちくわ天、衣をおもいっきり、つけてみました。 だんどりさんのちくわ天美味しいです。😊
- La gelatina
2022/10/06 15:45
こんにちは😃 ちくわ天凄く好きなんですよ。 そのままでも美味しいけど、揚げたり、炒めたりしても美味しいですよね。青のりたくさん入れました。 衣の水ちょっと多かったのか、衣少しゆるくなってしまいました。 でも、凄く美味しいかったです。 絶対にRepeatです。 マヨつけて頂きました。 素敵なレシピありがとうございます😊
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