主菜
ちくわ天 白だし風味の味衣
投稿日2022/09/14
更新日2022/09/14
調理時間5分
白だしの味衣。 少ない油でＯＫ。揚げ方にコツあり。
材料2人分
- ちくわ1袋
- A小麦粉大さじ2
- A卵1個
- A白だし小さじ2
- A青のり小さじ1
- A水適量
作り方
ポイント
少ない油でもきれいに揚がるように、早めに反してからゆっくり揚げましょう。
- 準
A 小麦粉大さじ2、卵1個、白だし小さじ2、青のり小さじ1、水適量を混ぜる。 ※ゆるすぎないように水で調整。
- 1
ちくわを付ける。
- 2
1cm程の油を2分ほど温める。 衣を付けたちくわを投入。 30秒ほどで反して1分。 反して1分。
レシピID
440782
質問
作ってみた!
La gelatina2022/10/30 17:16
こんにちは😃 Repeatです。 ちくわ天いつ食べても美味しいですよね٩(^‿^)۶ちくわ天にうどんがあれば、本格的にお店の雰囲気があじわえます。 今回のちくわ天、衣をおもいっきり、つけてみました。 だんどりさんのちくわ天美味しいです。😊
La gelatina2022/10/06 15:45
こんにちは😃 ちくわ天凄く好きなんですよ。 そのままでも美味しいけど、揚げたり、炒めたりしても美味しいですよね。青のりたくさん入れました。 衣の水ちょっと多かったのか、衣少しゆるくなってしまいました。 でも、凄く美味しいかったです。 絶対にRepeatです。 マヨつけて頂きました。 素敵なレシピありがとうございます😊
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- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
