主菜
ファラフェル ひよこ豆のコロッケを大豆で再現
10分
ファラフェルのひよこ豆をフジッコ 蒸し大豆で代用。 マッシュして成型して揚げるだけととっても簡単です。 クミン風味が美味しいです。
作り方
下準備
フジッコ 蒸し大豆をマッシュする。
- 1
A マヨネーズ、牛乳各小さじ1、コンソメ小さじ1/2、クミン、チリペッパー、黒胡椒各少々を加えて良く混ぜる。
- 2
成形して小麦粉、卵、パン粉を付ける。
- 3
2,3分揚げる。
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作ってみた！
La gelatina2022/10/24 17:02
いりパン粉ではなく、焼きパン粉でした。 失礼しました。🙏- La gelatina
2022/10/24 17:00
こんにちは😃 豆コロッケとても美味しいかったです( ^ω^ ) フジッコ豆からコロッケおしゃれでいいですね。 パン粉のほうですが、いりパン粉にすればよかったと、出来上がってから思いつきました。m(__)m リピする時はいりパン粉で作りたいと思います。 素敵なレシピありがとうございます😊
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