デザート

かぼちゃプリン　卵、生クリーム不使用

写真を見る(1)件

投稿日2022/10/30
更新日2022/10/30
調理時間15分(冷蔵庫で冷やす時間を除く)

レンチンかぼちゃで簡単！コツなしで食べたい時にすぐできるかぼちゃプリンを作りました。

材料2人分

かぼちゃ
1/4個
バニラエッセンス
数滴
A
牛乳
100ml
A
砂糖
大さじ1
A
ゼラチン
5g
B
砂糖
大さじ2
B
水
大さじ1
お湯
大さじ1

!安全な料理のために

作り方

ポイント

トッピングできるように少なめなので、量は調整してください。

準
B 砂糖大さじ2、水大さじ1を小鍋で煮る。色が付いたらお湯をゆっくり加え混ぜる。カップに入れる。
1
かぼちゃをラップのまま、レンジ600w5分加熱する。
2
種ワタをスプーンで取る。実をすくって計量しながら100g。ザルで裏ごし。
3
小鍋にかぼちゃ、A 牛乳100ml、砂糖大さじ1、ゼラチン5gを合わせて煮溶かす。バニラエッセンスを加えて冷ます。
4
カップにカラメルを入れ、③を濾しながら加え、冷蔵庫で冷やす。

レシピID

447648

質問

作ってみた!

レビュー（3件）

M＊P
2024/11/10 19:16
本日のスウィーツに♪頂き物のかぼちゃ🎃で砂糖は半量で作りました🙂スウィーツ作りが大変苦手な私ですが😂凄く頑張りました😆かぼちゃの優しい甘みが美味しいです😋🥄👌 スウィーツ担当の娘からもとても美味しい！上出来だよと褒められました😆✌️ 煮物には不向きで溶けちゃうらしく、残りのかぼちゃは多分スープにします😁 だんどりさん、私でも作ってみようと思えて分かり易いレシピをありがとうございます😊✨ 苦手な私には計量や裏ごし作業が面倒に感じながらでしたので😅スウィーツ作りが好きで得意な方々は楽しみながら作るのだろうな～と改めて尊敬致します😌🍀
La gelatina
2023/01/27 15:25
こんにちは😃 久しぶりのリピになりました。カボチャプリン🍮って本当美味しいですよね。生のカボチャフルに使用しているので、栄養満点ですね。またまた、美味しいくて頂きました。真上からお写真撮ったので、わかりにくくてすみません🙇‍♀️
La gelatina
2022/11/01 16:07
こんにちは😃 昨日のハロウィン🎃に作ってみましま。カボチャのトロトロプリンの食感がとても美味しいかったです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ ガラスのうつわがなかったのでお弁当箱の容器に入れてみました。ホイップをスプーンでチョコと乗せて完成させました。 Repeat決定です。　素敵なレシピありがとうございます😊