副菜
痛風対策！ひじきとかぼちゃのサラダ
投稿日2023/01/14
更新日2023/01/14
調理時間10分
かぼちゃの皮ごとサラダ。 皮ごとで栄養アップ。
材料2人分
- ひじき(乾燥)大さじ1
- かぼちゃ1/4個
- A白だし小さじ1
- A水大さじ1
- Bマヨネーズ大さじ1
- B醤油、ほんだし各少々
- Bクミン少々
作り方
ポイント
ひじきのミネラル(カリウムなど)で痛風対策。
- 準
ひじき(乾燥)を多めの水で戻す。 ザルで水けを切り、A 白だし小さじ1、水大さじ1を加え、レンジ600w1分20秒加熱し、ザルでザルで水けを切る。
- 1
かぼちゃの種とワタをスプーンでとる。 皮の汚れた部分だげそぐ。 ラップで包み、レンジ600w3分半加熱する。
- 2
マッシュする。
- 3
ひじきとB マヨネーズ大さじ1、醤油、ほんだし各少々、クミン少々を加えて混ぜる。
レシピID
452320
質問
作ってみた!
- La gelatina
2023/01/16 16:02
こんにちは😃 こちらのレシピも作ってみました。 カボチャ🎃にひじき栄養満点でいいですよね。ひじき大好きなので、マシマシで作ってみました。 クラッカーにぬって食べたり、ロールパンに挟んで食べても美味しそうですね。 素敵なレシピありがとうございます😊
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。