痛風対策！ひじきとかぼちゃのサラダ

材料2人分

• ひじき(乾燥)
  大さじ1
• かぼちゃ
  1/4個
• A
  白だし
  小さじ1
• A
  水
  大さじ1
• B
  マヨネーズ
  大さじ1
• B
  醤油、ほんだし
  各少々
• B
  クミン
  少々

作り方

• 下準備
  ひじき(乾燥)を多めの水で戻す。 ザルで水けを切り、A 白だし小さじ1、水大さじ1を加え、レンジ600w1分20秒加熱し、ザルでザルで水けを切る。

  
• 1

  かぼちゃの種とワタをスプーンでとる。 皮の汚れた部分だげそぐ。 ラップで包み、レンジ600w3分半加熱する。

  
• 2

  マッシュする。

  
• 3

  ひじきとB マヨネーズ大さじ1、醤油、ほんだし各少々、クミン少々を加えて混ぜる。

  

ポイント

ひじきのミネラル(カリウムなど)で痛風対策。

作ってみた！

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