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副菜

塩豚とキャベツの胡椒炒め

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  • 5

塩豚で簡単ソテー。 味の素でうま味プラス。

材料2人分

  • 塩豚
    100g
  • キャベツ
    2,3枚
  • 黒胡椒、こしょう
    各少々
  • 味の素
    4振り

作り方

  • 下準備
    塩豚を厚めに切って水から煮て塩を軽く抜いて煮こぼす。 キャベツを一口大に切る。

    塩豚とキャベツの胡椒炒めの下準備
  • 1

    油少々でキャベツを炒める。 肉、黒胡椒、こしょう、味の素を加えて軽く炒める。

    塩豚とキャベツの胡椒炒めの工程1

ポイント

塩豚 https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/453915 漬け込みが浅い時は塩抜き不要。 ※煮て味見して調整OK

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