ワンパン5分！ブロッコリーとベーコンの蒸し焼き

材料2人分

• ブロッコリー
  1本
• ベーコン
  60g
• ミニトマト
  数個
• A
  醤油、酒、みりん、砂糖
  各小さじ1
• A
  オイスターソース、ごま油
  各小さじ1
• A
  コンソメ、白だし
  各小さじ1/2

作り方

• 下準備
  ベーコン、ミニトマトを適当に切る。 A 醤油、酒、みりん、砂糖各小さじ1、オイスターソース、ごま油各小さじ1、コンソメ、白だし各小さじ1/2を混ぜてソースを作っておく。

  
• 1

  ブロッコリーを一口大に切って洗って軽く水を切ってフライパンに。 ベーコン、ミニトマトを乗せ、ソースを掛ける。

  
• 2

  火を点け蓋をする。 ソースが沸騰したら中強火で5分蒸す。

  

ポイント

3分ほどで蓋を抑えて振ると味が全体に回ります。 お好みで芯も。

作ってみた！

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