副菜
レンジで簡単！鮭フレーク
投稿日2023/05/14
更新日2023/05/14
調理時間5分
焼かずにレンジでしっとりフレークにしました。
材料2人分
- 銀鮭2切
- 酒小さじ1
- ほんだし小さじ1/2
作り方
ポイント
皮は加熱してからの方がはがしやすいです。 鮭の下処理 https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/415376
- 準
銀鮭の骨を取って水で洗って臭みぬめりを取る。
- 1
耐熱ボールに入れ酒を振る。 ラップを掛けレンジ600w1分半加熱する。
- 2
鮭を反して皮を取る。 レンジ600w1分加熱する。
- 3
水けを切ってほんだしを加えてほぐす。
レシピID
460569
質問
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「鮭」の基礎
- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
