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    簡単!オクラとしらすのカリカリ梅マヨ和え

    • 投稿日2023/08/08

    • 更新日2023/08/08

    • 調理時間5

    旬のオクラとしらすを使って、夏向けの健康小鉢を作りました。

    材料1人分

    • オクラ
      3本
    • しらす
      20g
    • カリカリ梅
      1個
    • A
      マヨネーズ
      小さじ1
    • A
      醤油
      少々

    作り方

    ポイント

    しらすで不足しがちなカルシウムを摂取できます。 梅のクエン酸には疲労回復の効果が見込めます。 オクラに含まれているβカロテンで免疫力アップが期待できます。

    • オクラをさっと洗う。 小鍋に水200ml、オクラを入れ、火を点ける。

      簡単!オクラとしらすのカリカリ梅マヨ和えの下準備
    • 1

      沸騰したら、冷水に取って冷ます。 オクラのヘタを切り、5mmほどの小口切りにする。 カリカリ梅を粗みじん切りにする。

      簡単!オクラとしらすのカリカリ梅マヨ和えの工程1
    • 2

      ボウルにオクラ、カリカリ梅、しらす、A マヨネーズ小さじ1、醤油少々を加えて和える

      簡単!オクラとしらすのカリカリ梅マヨ和えの工程2
    レシピID

    465601

    質問

    作ってみた!

    • 646622🐱の作ってみた!投稿(簡単!オクラとしらすのカリカリ梅マヨ和え)
      646622🐱
      646622🐱

      2024/04/29 16:37

      カリカリ梅多めに入れてみました!カルシウムも取れて、お酒のあてにもなります🎵

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    だんどり
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    簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

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