レシピサイトNadia
    副菜

    簡単副菜!ブロッコリーとミニトマトのカレー風味マリネ

    • 投稿日2023/05/25

    • 更新日2023/05/30

    • 調理時間5(冷やす時間を除く)

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安100

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    ブロッコリーであと一品!と言う時にオススメです。マリネ液が染み込んだブロッコリー、美味ですよ!

    材料2人分

    • ブロッコリー
      1/2房
    • ミニトマト
      3個
    • フライドオニオン
      大さじ1
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1
    • A
      すし酢
      大さじ1
    • A
      醤油
      大さじ1/2
    • A
      塩胡椒
      少々
    • A
      S&B カレー粉スティック
      1本(2g)

    作り方

    ポイント

    ブロッコリーは茹でてももちろんOKですが、今回は時短のためレンジ使用。 ミニトマトは最悪なくても大丈夫。 フライドオニオンはなければ、オニオンスライスでも美味。 #エスビー食品タイアップ

    • ブロッコリーはよく洗い小房に分ける。 ミニトマトは半分に切る。

    • 1

      耐熱容器にブロッコリーを入れラップをし、600wのレンジで2分半加熱する。

    • 2

      ボウルにA オリーブオイル大さじ1、すし酢大さじ1、醤油大さじ1/2、塩胡椒少々、S&B カレー粉スティック1本(2g)を入れよく混ぜ、加熱して水気をよく切ったブロッコリーを入れて和える。

    • 3

      1時間ほど冷蔵庫で冷やし、ミニトマトとフライドオニオンも加えて和える。 器に盛り付ける。

    レシピID

    461385

    質問

    作ってみた!

    「マリネ」の基本レシピ・作り方

    こんな「マリネ」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「ミニトマト」の基礎

    「ブロッコリー」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    AYACHIN
    • Artist

    AYACHIN

    得意なレシピ ◎ガッツリおかず ◎簡単スピードおかず ◎居酒屋風おつまみレシピ ◎塩麹・醤油麹を使ったレシピ 誰にでも簡単に作れる料理、どこかほっとするような家庭料理を提案させていただきます! *クックパッドアンバサダー2021 TV出演 レシピ本掲載多数 企業様レシピ開発

    「料理家」という働き方 Artist History