副菜
簡単副菜！ブロッコリーとミニトマトのカレー風味マリネ
投稿日2023/05/25
更新日2023/05/30
調理時間5分(冷やす時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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ブロッコリーであと一品！と言う時にオススメです。マリネ液が染み込んだブロッコリー、美味ですよ！
材料2人分
- ブロッコリー1/2房
- ミニトマト3個
- フライドオニオン大さじ1
- Aオリーブオイル大さじ1
- Aすし酢大さじ1
- A醤油大さじ1/2
- A塩胡椒少々
- AS&B カレー粉スティック1本(2g)
作り方
ポイント
ブロッコリーは茹でてももちろんOKですが、今回は時短のためレンジ使用。 ミニトマトは最悪なくても大丈夫。 フライドオニオンはなければ、オニオンスライスでも美味。 #エスビー食品タイアップ
- 準
ブロッコリーはよく洗い小房に分ける。 ミニトマトは半分に切る。
- 1
耐熱容器にブロッコリーを入れラップをし、600wのレンジで2分半加熱する。
- 2
ボウルにA オリーブオイル大さじ1、すし酢大さじ1、醤油大さじ1/2、塩胡椒少々、S&B カレー粉スティック1本(2g)を入れよく混ぜ、加熱して水気をよく切ったブロッコリーを入れて和える。
- 3
１時間ほど冷蔵庫で冷やし、ミニトマトとフライドオニオンも加えて和える。 器に盛り付ける。
レシピID
461385
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AYACHIN
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