副菜

わかめのムチム

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わかめの水戻し時間は除く。
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物5.8g
  • 脂質2.3g
  • たんぱく質2.1g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ダイエット中は毎日でも食べて欲しい海藻! 低カロリーで食物繊維とミネラルがたっぷり♪ お酢との相乗効果で最高のデトックスメニューです( ˊᵕˋ ) 食べ過ぎた翌日にもおススメです♪ ※ムチムは韓国語で和え物という意味

材料2人分

  • わかめ
    100g(水に戻した状態で100g)
  • 小ネギ
    1本
  • A
    醤油麹
    大さじ2分の1
  • A
    米酢
    大さじ1
  • A
    粉唐辛子
    小さじ1
  • A
    ゴマ油
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    わかめは水気をしっかりと切り、食べやすい大きさに切る。 小ネギは小口切りにする。

    わかめのムチムの下準備
  • 1

    わかめ、A 醤油麹大さじ2分の1、米酢大さじ1、粉唐辛子小さじ1、ゴマ油小さじ1をボウルに入れてよく和えたら、小口切りにした小ねぎを入れてサッと和える。お好みで白いりごま(適量・分量外)をふる。

    わかめのムチムの工程1

ポイント

◆粉唐辛子は韓国産の物を使って下さい。 辛さはお好みで調整して下さい。 ◆醤油麹が無い場合は醤油で代用可能です。

作ってみた!

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