子どもが大好きなケチャップ味の ポークチャップ♪ 時間がなくても調味料合わせちゃえば パパッとご飯が進む一品に仕上がります😊✨
下準備
B ケチャップ大さじ3、醤油大さじ1、きび砂糖大さじ1/、水大さじ1は合わせておく。
豚肉切り落としにA 塩こしょう適量、酒大さじ1、片栗粉大さじ1/2を揉み込む。
玉ねぎは5mmスライス、しめじは石突をとってほぐす。
オリーブ油を熱した中火のフライパンで豚肉を焼く。
豚肉に火が通り始めたら玉ねぎ、しめじも加え炒める。
玉ねぎが透き通ってきたら、 合わせたB ケチャップ大さじ3、醤油大さじ1、きび砂糖大さじ1/、水大さじ1を加え、焦げ付かないよう全体に馴染ませながら炒める。
全体に味が馴染んだら付け合わせ野菜と共に盛り付ける。
・酒、片栗粉を揉み込むことで 柔らかくしっとり仕上がります。 ・調味料を加えた後は焦げやすいのでヘラなどを使って時々混ぜながら炒めてください。
レシピID:472228
更新日:2023/11/20
投稿日:2023/11/20