【豚こまポークチャップ】お手軽食材！大人も子どもも喜ぶ♡
投稿日2023/09/20
更新日2023/09/20
調理時間10分
甘くてコク旨！ケチャップベースの ポークチャップは大人も子どもも 美味しく食べれる簡単おかずです🍴♡ 玉ねぎの甘みや、しめじの旨みが 染み出してとっても美味しく、 豚こま肉を使えば手軽にできる所も 嬉しいですよ(^^)︎👍🏻 ̖́-
材料2人分
- 豚こま切れ肉150g
- 玉ねぎ1/2個(100g)
- しめじ1袋(100g)
- A塩こしょう少々
- A片栗粉大さじ1
- Bケチャップ大さじ2
- B中濃ソース小さじ2
- B醤油、みりん各小さじ1
- Bバター5g
作り方
ポイント
★お肉は事前に片栗粉をまぶしておく事で、柔らかく仕上がります♪
- 1
玉ねぎは薄切り､しめじはほぐす。 豚こま切れ肉はA 塩こしょう少々、片栗粉大さじ1をまぶす。
- 2
フライパンに油小さじ1を中火で熱し、①を炒める。
- 3
火が通ったらB ケチャップ大さじ2、中濃ソース小さじ2、醤油、みりん各小さじ1、バター5gを加え絡める。
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質問
作ってみた!
- むち
2024/04/18 17:31
簡単ですぐできました♪ - 1064885
2024/03/04 19:55
簡単でした！ お肉と玉ねぎの量が多かったので調味料1.5倍ずつにしてみました。 下味の塩コショウはしっかり目でもいいかもしれません。 レパートリー増えました、また作ります☆ - 946163
2023/10/27 17:18
家族みんな大好き🩵 大人はタバスコかけて食べました😋 - chichi
2023/10/13 10:07
オイスターソースと砂糖とニンニクを少しプラスしました。 美味しかったです。 - sknnk
2023/10/09 23:01
ちょっと焦がしてしまいましたが、美味しく作ることができました🥰
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coto
料理家
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。