トマトの砂糖漬け。まるでスイーツ！トマトの大量消費にも♪

Name: トマトの砂糖漬け。まるでスイーツ！トマトの大量消費にも♪
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4人分
Cuisine: スイーツ
Ingredients: トマト 4個; 砂糖 80g; レモン汁 小さじ1/2; 水 1カップ

2018.06.27
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デザート

夏にぴったりの、ひんやり冷たく甘いトマト。

湯むきしたトマトを砂糖水に一晩漬けるだけの簡単レシピです。

トマトがいくらでも食べられちゃいますよ♪

暑い日の水分補給・エネルギー補給にどうぞ！

調理時間：5分（漬ける時間を除く）

材料4人分

	トマト	4個
	砂糖	80g
	レモン汁	小さじ1/2
	水	1カップ

作り方

1	トマトはヘタと反対側の面に十字の切れ目を入れ、ヘタは取り除く。沸騰したお湯に1分ほどつけて冷水にとり、皮をむく。
2	砂糖、水を合わせ、500wのレンジで40秒加熱し砂糖を溶かす。レモン汁を加えて混ぜる。二重にしたポリ袋にトマト、砂糖液を入れ、冷蔵庫で一晩置く。

ポイント

トマトを漬け汁と一緒に食べるとおいしいです♪ミニトマトで作ってもOKですよ！

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