• 2023/07/19
  • 献立
  • 3日分
  • 102

夏のご飯作りをお助け!献立コンテスト

夏の熱さを乗り切る野菜たっぷり献立です。

1日目

豚肉のビタミンB1で疲れを取る献立。麺つゆとポン酢で味付けだ

トマトをポン酢と麺つゆにつけてかけだれにすると、美味しすぎる野菜タレになります。豚しゃぶを作った後に、さっとフライパンをふいて焼きトウモロコシを作るとワンパンで15分で2品できますよ。

2日目

焼いて浸すだけ。どんな野菜でも美味しく仕上がる。

焼き浸しはどんな焼き野菜でも美味しく仕上がります。冷蔵庫で冷たく冷やしても美味しいですよ。やみつき「カニカマキュウリ」はこの時期我が家の常備菜。沢山作って冷蔵庫で保存しておけば、あと1品の野菜料理の時に便利です。

3日目

ダイエットしながら、夏バテ解消!

鶏肉のたんぱく質で夏の冷え予防。しっかり食べながら、ポッコリお腹を解消しましょう。

くにこキッチン
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野菜ソムリエ上級プロ 調理師 漢方養生指導士 野菜料理家

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「料理家」という働き方 Artist History