副菜
【ねぎ入りだし巻卵】居酒屋さんのだし巻卵。
投稿日2023/06/17
更新日2023/06/17
調理時間5分
青ネギが余りやすいので、しおれる前に多めに使いました。
材料2人分
- 卵2個
- 青ネギ5本
- Aだし醤油小さじ1/2
- A酢小さじ1/4
- A水小さじ１
- オリーブオイル小さじ２
作り方
ポイント
だし醤油とお酢と水で卵を溶くのがポイント。美味しいだし巻卵になります。
- 準
青ネギは小口切り。卵を溶いてA だし醤油小さじ1/2、酢小さじ1/4、水小さじ１を加え、青ネギを加えてよく混ぜる。
- 1
フライパンを中火で熱しオリーブオイルを入れ、ゆっくり混ぜる。半熟になったら片側に寄せる。
- 2
フライパンを返して皿に盛り付ける。
レシピID
462827
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くにこキッチン
「からだにやさしいおいしいごはん」毎日の献立はダイエットや健康的な食生活を目指し、手軽に美味しく楽しめるレシピを提案しています。何を食べるか、いつ食べるかで、毎日の体調は変化していきます。体調が良ければ気持ちも前向きになりますよね。「夢をかなえる幸せのレシピ」を作ってみませんか。 15年前に夫が太ったことから始めた野菜料理だけの夕食。2年で15キロの減量に成功し（80㎏➡65㎏）、野菜料理は健康的に痩せられることに気づき、バランスの良い食生活の提案を料理教室やテレビ、ラジオ、雑誌、講演会等で伝えています。 旬の野菜と肉や魚を上手に組み合わせて、美味しくて手軽で太りにくいお料理を提案していきます。 ブログ「くにこキッチン」https://ameblo.jp/atelieryano/ で毎日の我が家の1品もご紹介しています。 インスタグラム https://www.instagram.com/kuniko.yano/