副菜
【卵焼き】お弁当に◎天かすとねぎのだし巻き
投稿日2020/02/01
更新日2023/01/21
調理時間10分
白だしで簡単調理の出汁巻き卵。 天かす入りでコクＵＰ☆ お弁当やおつまみにも好評です。
材料4人分
- 卵2個
- A天かす、きざみねぎ各10g
- A白だし小さじ1/2
- A水大さじ1
- オリーブオイル小さじ1
作り方
ポイント
・弱火で焼くときれいに焼けます。
- 1
溶き卵にA 天かす、きざみねぎ各10g、白だし小さじ1/2、水大さじ1をよく混ぜ合わせる。
- 2
卵焼き器にオリーブオイルを中火で熱し、温まったら弱火にして１を数回に分けて巻き込む。
- 3
巻き終わったらお皿にいれて粗熱を冷まし、力を入れずにナイフを前後に細かく動かすように切る。（6等分）
レシピID
385412
質問
作ってみた!
ゆみ2024/09/09 19:21
お弁当用じゃないので、倍量で作りました。（写真×2） 倍量作っても…あっという間に完食だよ😮💨🤣結構、巻くの慎重にやって美しく仕上げてるのに… 揚げ玉（エビ風味）の香りが、良くて…ネギ入りは、頻繁に作ってるから…家族も粒を見て、『揚げ玉入り？』と風味を楽しんでました🎶
「だし巻き卵」の基本レシピ・作り方
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- Artist
佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格
