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    やみつき【かにかまキュウリ】キュウリが安くなると食卓に登場！

    やみつき【かにかまキュウリ】キュウリが安くなると食卓に登場！
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    • 投稿日2023/06/19

    • 更新日2023/06/19

    • 調理時間5分(手早い人は3分で完成です。)

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3日

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    きゅうりが安くなると食卓にのぼる1品です。野菜の中で一番栄養が無いというギネスに載ったと言われていますが、体の中の熱を取るキュウリは毎日1本食べてほしい野菜です。熱中症予防にお勧めのキュウリ。カニカマきゅうりで夏バテ予防にもお勧めです。

    材料2人分

    • きゅうり
      2本
    • カニカマ
      70ｇ
    • すりおろし生姜
      小さじ1/2
    • マヨネーズ
      大さじ１(キユーピーハーフ)
    • 白ごま
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    マヨネーズの量が少ないと思うかもしれませんが、カニカマに塩分があるので、混ぜるとちょうどいい味になります。マヨネーズはキユーピーハーフマヨネーズを使います。マヨネーズの味で味わいが大きく変わるので、お勧めです。すりおろし生姜は、生姜をすりおろして煮沸消毒した瓶に入れ冷蔵庫に保存すると1か月保存できます。チューブより安くて美味しいのでお勧めです。

    • 1

      きゅうりは斜めに薄切りにしてから千切り。カニカマは手でほぐしておく。

    • 2

      ボウルにマヨネーズとすりおろし生姜を加え混ぜて、①を加えて混ぜる。器に盛り付け白ごまをかける。

      やみつき【かにかまキュウリ】キュウリが安くなると食卓に登場！の工程2
    レシピID

    462871

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    「からだにやさしいおいしいごはん」毎日の献立はダイエットや健康的な食生活を目指し、手軽に美味しく楽しめるレシピを提案しています。何を食べるか、いつ食べるかで、毎日の体調は変化していきます。体調が良ければ気持ちも前向きになりますよね。「夢をかなえる幸せのレシピ」を作ってみませんか。 15年前に夫が太ったことから始めた野菜料理だけの夕食。2年で15キロの減量に成功し（80㎏➡65㎏）、野菜料理は健康的に痩せられることに気づき、バランスの良い食生活の提案を料理教室やテレビ、ラジオ、雑誌、講演会等で伝えています。 旬の野菜と肉や魚を上手に組み合わせて、美味しくて手軽で太りにくいお料理を提案していきます。 ブログ「くにこキッチン」https://ameblo.jp/atelieryano/ で毎日の我が家の1品もご紹介しています。 インスタグラム　https://www.instagram.com/kuniko.yano/

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