主菜
【鶏むね肉の液体塩こうじ焼き】手軽に美味しい！
10分
やる気０％の時でも作れる１品。 ごはんのおかずにもビールのおつまみにもどうぞ。
作り方
- 1
鶏むね肉を１cm程度の幅に切り、細長くする。長さは５cm程度にする。 ポリ袋に入れ液体塩こうじを加えもみこみ５分置く。 A 片栗粉・小麦粉各大さじ１を加えもみこむ。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ中火で加熱し、①を並べて焼いていく。 両面焼き目がついたら皿に盛り付ける。
ポイント
１センチ角にしようと思いましたが、色々な長さになり 薄切りならOKです。 液体塩こうじで漬けているので焦げやすいですが、薄切りなので 早く火が通りパサパサになりにくいです。 カリッと表面がなるので美味しいですよ。
レシピID：490601
更新日：2024/09/26
投稿日：2024/09/26
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2024/10/05 10:02
鶏むね肉の液体塩麹焼き💛🐓💫✨ 塩麹に漬けるので、鶏むね肉がしっとり柔らかで、シンプルなのに簡単にめちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ 肉好き❤️のパパん👨🏼が、昨日の夜は肉🥩が無かったっていうけど、バタバタ続きのやっとのお休みで、朝イチから頑張れないって、やる気ゼロ0️⃣でも❣️のこのレシピ❤️で、やる気ゼロ0️⃣でも簡単に美味しく出来ちゃった💜🥳💫✨ こんな時のお助け🆘レシピ💛またリピ❤️して助けて🆘もらお〜💖🥰💕💫✨ くにこキッチンさん🩵😸いつもいつも❤️美味しい〜レシピ❤️を、ありがと〜ございます💙💜🩵
