のせて焼くだけ　鶏ピザ。

材料2人分

• 鶏むね肉
  1枚（300ｇ）
• 塩
  少々
• こしょう
  少々
• A
  トマトケチャップ
  大さじ1
• A
  チリパウダー
  小さじ1/2
• ピザ用チーズ
  50ｇ
• 玉ねぎ
  1/4個
• アボカド
  1/2個
• プチトマト
  3個

作り方

• 下準備
  鶏むね肉は観音開きにしておきます。 詳しくはこちらhttps://oceans-nadia.com/user/22477/recipe/153157

  
• 1

  鶏むね肉は　塩、こしょうで下味を付けてグリルかトースターで焼きます。 皮目はパリッと香ばしく焼き、ひっくり返して7割くらいの火通りで取り出します。

  
• 2

  焼いている間に野菜を切ります。 玉ねぎはせん切りに、プチトマトは輪切り、アボカドはさいの目に切ります。

  
• 3

  A トマトケチャップ大さじ1、チリパウダー小さじ1/2を混ぜ合わせてピザソースを作り、鶏肉に塗り ピザ用チーズ、玉ねぎ、プチトマト、アボカドをのせて表面に焼き色が付くまで焼きます。

  

ポイント

皮目を焼きカリッと香ばしく仕上げるのがポイントです。 グリルやトースターがない人はフライパンでも作れます。表面に焼き色はつきませんが、具材をのせたら蓋をして蒸し焼きにすると良いです。 葉物野菜が良く合うのでたっぷり添えてどうぞ。

作ってみた！

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