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2017.04.13

分類主菜

調理時間: 15分

ID153165

がまざわ たかこ

ほっこり おいしい ふるさとごはん。

好きな野菜をたくさんのせてボリューム満点の簡単メイン料理です。
パンにも、ご飯にも、お酒にも合いますよ。

焼き物 グリル焼き 鶏ピザ グリルチキン 時短 簡単 子供 鶏むね肉 チーズ ビールに合うおつまみ トマト おもてなし

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材料2人分
鶏むね肉 1枚(300g)
少々
こしょう 少々
A
トマトケチャップ 大さじ1
A
チリパウダー 小さじ1/2
ピザ用チーズ 50g
玉ねぎ 1/4個
アボカド 1/2個
プチトマト 3個
作り方
Point!
皮目を焼きカリッと香ばしく仕上げるのがポイントです。 グリルやトースターがない人はフライパンでも作れます。表面に焼き色はつきませんが、具材をのせたら蓋をして蒸し焼きにすると良いです。 葉物野菜が良く合うのでたっぷり添えてどうぞ。
  1. 鶏むね肉は観音開きにしておきます。
    詳しくはこちらoceans-nadia.com/user/22477/recipe/153157
  2. 鶏むね肉は 塩、こしょうで下味を付けてグリルかトースターで焼きます。

    皮目はパリッと香ばしく焼き、ひっくり返して7割くらいの火通りで取り出します。
  3. 焼いている間に野菜を切ります。
    玉ねぎはせん切りに、プチトマトは輪切り、アボカドはさいの目に切ります。
  4. A

    トマトケチャップ 大さじ1、チリパウダー 小さじ1/2

    を混ぜ合わせてピザソースを作り、鶏肉に塗り
    ピザ用チーズ、玉ねぎ、プチトマト、アボカドをのせて表面に焼き色が付くまで焼きます。
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