主菜

[鶏むねガーリックペッパー]焼くだけ簡単!作りおきも可能

印刷する

埋め込む

10
漬け込み時間は除く
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存6~7日
  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物5.6g
  • 脂質11.2g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ご飯を作るお母さんは、小さなことでも大きな負担になりがちですよね。 「今日の夕飯どうしよう」これを考えるだけでも、負担になることあるあるです。 このレシピは、あらかじめ下味に漬け込んでおけば、お仕事後でも余計なことを考える必要もなく、ただ焼くだけです。 下味に片栗粉も混ぜ込んでおくので、片栗粉をまぶす手間もなく、すぐできます。 下味に漬け込んで、冷凍保存も可能です。 簡単なのに、にんにくと粗挽き黒こしょうがアクセントになって、うまうま〜♩ よろしかったら、お試しくださいね☺️

材料2人分

  • 鶏むね肉
    1枚(約380g)
  • ピーマン
    2個
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    大さじ1
  • A
    片栗粉
    大さじ1/2
  • A
    鶏ガラスープの素
    小さじ2
  • A
    おろしにんにく
    小さじ1
  • A
    粗挽き黒こしょう
    小さじ1/3
  • A
    ひとつまみ

作り方

  • 1

    鶏むね肉は、皮を取り除き、繊維を断ち切るようにそぎ切りする。 ピーマンは、種を取り除き、乱切りにする。

    [鶏むねガーリックペッパー]焼くだけ簡単!作りおきも可能の工程1
  • 2

    ポリ袋に、鶏むね肉、ピーマン、A ごま油大さじ1、酒大さじ1、片栗粉大さじ1/2、鶏ガラスープの素小さじ2、おろしにんにく小さじ1、粗挽き黒こしょう小さじ1/3、塩ひとつまみを入れ、10分〜半日ほど漬け込む。

    [鶏むねガーリックペッパー]焼くだけ簡単!作りおきも可能の工程2
  • 3

    フライパンに、②を入れ、フライパンの蓋をして、中火で片面2分ずつ蒸し焼きにする。

    [鶏むねガーリックペッパー]焼くだけ簡単!作りおきも可能の工程3

ポイント

・にんにくや、黒こしょうの量は、お好みに合わせて調整してもかまいません。

作ってみた!

  • M*P
    M*P

    2025/06/20 09:38

    昨夜の1品に♪作りました🙂🫑 漬け込み効果でしょうか、お肉が凄く柔らかくてガーリックペッパー味でパンチのある美味しさです❢😋👌娘からも大好評でした~☺️忙しい時にイイですね🌟また作ります💫くみさん🎀いつも美味しいレシピありがとうございます✨
    M*Pの作ってみた!投稿([鶏むねガーリックペッパー]焼くだけ簡単!作りおきも可能)
  • 1032950
    1032950

    2024/02/25 12:31

    昨晩頂きました。片栗粉まぶす作業って面倒だなーと思ってたから、すごくありがたいレシピです。下味もみ込んで焼くだけなので楽チンで、とても美味しかったです。
    1032950の作ってみた!投稿([鶏むねガーリックペッパー]焼くだけ簡単!作りおきも可能)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら