鉄分強化♪あさりのピラフおにぎり

材料2人分（おにぎり４個分）

• 金芽ロウカット玄米
  250g
• あさりの水煮
  1缶(汁を切って４０g)
• コーン缶
  大さじ2
• バター
  6g
• ブロッコリー
  1/4株
• B
  あさりの水煮の汁
  大さじ1
• B
  塩
  少々(0.4ｇ)
• B
  こしょう
  少々(0.2ｇ)

作り方

• 1

  ブロッコリーは小房にし、茹でておく。 あさりの水煮、コーン缶は水気を切る。 あさりの水煮の汁は使うので捨てないでください。

  
• 2

  温めたフライパンにバターを入れて溶かし、炊いた金芽ロウカット玄米、あさり、ブロッコリー、コーンを入れて炒める。

  
• 3

  B あさりの水煮の汁大さじ1、塩少々、こしょう少々を加えて、味を整える。

  
• 4

  冷ましてから、おにぎりのかたちに握る。

  

ポイント

あさりの水煮の汁が入るとあさり味がしっかりとしたおにぎりになります。 こしょうではなく、おしょうゆ風味に味付けしても美味しいです♪

作ってみた！

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