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    主食

    スタッシャーで作る明太餅チーズグラタン

    • 投稿日2023/01/13

    • 更新日2023/01/16

    • 調理時間10

    お気に入り

    31

    stasher(スタッシャー)は100%シリコーンの繰り返し使える、プラスチックの代替品。 スタッシャーボウルは口が大きく開いて自立するのでとっても調理しやすい◎。 スタッシャー1つで簡単餅グラタン。10分もあれば食べられるのでランチや朝ごはんにも重宝します♪ 余りがちな切り餅は明太子と合わせてグラタンに! ホワイトソースは使わず、マヨネーズ、牛乳で簡単明太子ソースに。 テレワークのおひとりさまクイックランチにもおすすめです。

    材料1人分

    • 切り餅
      2個
    • からし明太子
      1/2腹(約40g)
    • A
      牛乳
      大さじ2
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1
    • ピザ用チーズ
      20g
    • 刻みのり
      適量
    • スタッシャー
      -

    作り方

    ポイント

    ・stasher(スタッシャー)「ボウルコレクションM」を使用しています。 #スタッシャータイアップ

    • 1

      切り餅は6等分に切る。からし明太子は薄皮を除いてほぐす。

      工程写真
    • 2

      スタッシャーにA 牛乳大さじ2、マヨネーズ大さじ1を入れて混ぜる。

      工程写真
    • 3

      2に切り餅を入れ、からし明太子を散らしてピザ用チーズをのせる。スタッシャーの口を開けたまま、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。器に盛り付け、刻みのりをのせる。

      工程写真
    レシピID

    451444

    質問

    作ってみた!

    • misarin
      misarin

      2023/01/29 21:29

      スタッシャー持ってない為、普通にお皿で作りました。時間は掛かりましたが 美味しかったです😊 塩味が強そうでしたので、チーズは抜きでしたが、ちょうどいい塩梅でした!

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    中村りえ
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    中村りえ

    米粉料理家・管理栄養士

    • 管理栄養士
    • キッズ食育Jr.トレーナー

    管理栄養士/米粉料理家 お米好き管理栄養士。東京農業大学卒業後、大手食品メーカーにて商品開発、健康セミナーの企画や広報に携わり、独立。レシピ開発、コラム執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活躍中。家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉に出会い、米粉のおいしさに魅了される。また、日本人の「米離れ」の深刻さについて学んだことから、米粉料理の良さを伝え、日本の米文化を守りたいと考え、米粉料理家として活動を行う。キッズ食育Jr.トレーナーの資格を保有。

    「料理家」という働き方 Artist History