主食
スタッシャーで作る明太餅チーズグラタン
投稿日2023/01/13
更新日2023/01/16
調理時間10分
stasher（スタッシャー）は100％シリコーンの繰り返し使える、プラスチックの代替品。 スタッシャーボウルは口が大きく開いて自立するのでとっても調理しやすい◎。 スタッシャー1つで簡単餅グラタン。10分もあれば食べられるのでランチや朝ごはんにも重宝します♪ 余りがちな切り餅は明太子と合わせてグラタンに！ ホワイトソースは使わず、マヨネーズ、牛乳で簡単明太子ソースに。 テレワークのおひとりさまクイックランチにもおすすめです。
材料1人分
- 切り餅2個
- からし明太子1/2腹(約40g)
- A牛乳大さじ2
- Aマヨネーズ大さじ1
- ピザ用チーズ20g
- 刻みのり適量
- スタッシャー-
作り方
ポイント
・stasher（スタッシャー）「ボウルコレクションM」を使用しています。 #スタッシャータイアップ
- 1
切り餅は6等分に切る。からし明太子は薄皮を除いてほぐす。
- 2
スタッシャーにA 牛乳大さじ2、マヨネーズ大さじ1を入れて混ぜる。
- 3
2に切り餅を入れ、からし明太子を散らしてピザ用チーズをのせる。スタッシャーの口を開けたまま、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。器に盛り付け、刻みのりをのせる。
レシピID
451444
質問
作ってみた!
misarin2023/01/29 21:29
スタッシャー持ってない為、普通にお皿で作りました。時間は掛かりましたが 美味しかったです😊 塩味が強そうでしたので、チーズは抜きでしたが、ちょうどいい塩梅でした！
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「明太子」の基礎
- Artist
中村りえ
米粉料理家・管理栄養士
- 管理栄養士
- キッズ食育Jr.トレーナー
- 食物アレルギー分野管理栄養士
管理栄養士／米粉料理家 お米好き管理栄養士。東京農業大学卒業後、大手食品メーカーにて商品開発、健康セミナーの企画や広報に携わり、独立。レシピ開発、コラム執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活躍中。家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉に出会い、米粉のおいしさに魅了される。また、日本人の「米離れ」の深刻さについて学んだことから、米粉料理の良さを伝え、日本の米文化を守りたいと考え、米粉料理家として活動を行う。キッズ食育Jr.トレーナーの資格を保有。
