【何度も作りたくなる旨さ…】栄養満点！焼きサバおにぎり

材料（ご飯1合分）

• 温かいご飯
  1合分
• A
  骨取りサバ半身
  大1切れ(小さめなら2切れ)
• A
  大葉
  5～10枚
• A
  しょうが
  1かけ(約10g)
• A
  塩昆布
  約6g
• A
  梅干し
  大1個
• A
  いわし節
  約5g(またはかつお節)
• A
  白炒りごま
  大さじ1
• A
  酢
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ●骨取りサバ半身は塩を多めに振り、グリルでこんがりと焼く ●大葉は千切りにする ●生姜はごく細い千切りにする ●梅干しの種を抜いておく

• 1

  温かいご飯にA 骨取りサバ半身大1切れ、大葉5～10枚、しょうが1かけ、塩昆布約6g、梅干し大1個、いわし節約5g、白炒りごま大さじ1、酢小さじ1を加え、サバの身を細かくほぐしながらよく混ぜ、おにぎりにする。

ポイント

●焼きサバをよくほぐし、ご飯の粒と一体化させるとさらにおいしいです。 ●骨付きの場合は、よく骨を取り除いてくださいね。 ●塩サバでもおいしく作れます。 ●ご飯を麦ごはんや雑穀米にすると、さらに栄養素アップ。

作ってみた！

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