バター醤油で魚臭さが消え、 香ばしいいりごまとさっぱりする大葉で 巻いた、カルシウム・DHAたっぷりのおにぎりです。 育ち盛りの子供さんにオススメです。
・温かい状態でいただく時はレンジで温め直し、 冷たいおにぎりでいただく場合は、手塩をしてにぎって下さい。 ・今回は、小さな子供さんが食べやすいようにおにぎりにしましたが、大葉は刻んで混ぜ込み、お茶碗によそってもいいですね。 ・ラップで握ると手も汚れないので、スムーズに進み衛生的です。
さばの水煮缶はザルに上げて水気をきる。 たくあんはみじん切りにする。
ボウルにA 温かいご飯600g(1.5合)、バター10g、さばの水煮缶1缶(160g)、たくあん40g、海苔寿司海苔1枚分、白いりごま大さじ2、醤油小さじ2を入れ良く混ぜ合わせ、おにぎりを作り大葉を巻く。
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2018/04/20 22:43
2018/04/14 15:15
鈴木美鈴
料理研究家
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております