主食
えんどう豆とタラコごはん
投稿日2021/04/26
更新日2021/04/26
調理時間45分
えんどう豆ごはんは塩味とよく合うので、タラコを加えました。
材料4人分
- 米２合
- えんどう豆３００ｇ(さやからはずした分量)
- タラコ50g(お好みの分量で)
- 昆布５ｃｍ角
- A水３５０
- A酒大さじ１
- A塩小さじ１/2
作り方
ポイント
塩分が気になる方は、塩は省いて下さい。
- 準
①米を洗ってザルに上げて、３０分おく。 ②炊飯器に米、えんどう豆、、昆布の順にいれ、A 水３５０、酒大さじ１、塩小さじ１/2を加え炊飯する。
- 1
①タラコは皮に切り目をいれ、身をこそぎとる。 ②ご飯が炊きあがったら、炊飯器の蓋を開け、タラコを加え、ざっくりと混ぜ合わせる。
- 2
器に盛りつけて完成です。 美味しい笑顔になりますように♪
レシピID
409890
質問
作ってみた!
「炊き込みご飯」の基本レシピ・作り方
「炊き込みご飯」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
ぐるまん食堂
- 食品衛生責任者
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
🌺家族のために料理を始め、40年になります。🌺 中二の時に、母が子宮癌になり他界したので、家族のために料理を作り始めました。祖母は心臓病、父は糖尿病を患っていたので、栄養学、食事療法、環境問題、オーガニックなど学び、健康的な食生活を考えるようになりました。 🍳調理師の祖母に4歳から料理を教えて貰いました。🍳 父が仕事で接待が多く、外食のカロリーを気にしていたので、安心して美味しく食べて欲しいと思い、京都調理師専門学校内にある料理教室で、京料理、イタリアン、フレンチを各2年学びました。 🌽資格🍅 ・食育コミュニケーター ・食品衛生管理者 ・ベジタブル&フルーツアドバイザー ・フォトスタイリング2級 ・日本語教師 ・英文タイプ、日本語ワープロ、ビジネス文書etc
