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主食

えんどう豆とタラコごはん

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えんどう豆ごはんは塩味とよく合うので、タラコを加えました。

材料4人分

  • 2合
  • えんどう豆
    300g(さやからはずした分量)
  • タラコ
    50g(お好みの分量で)
  • 昆布
    5cm角
  • A
    350
  • A
    大さじ1
  • A
    小さじ1/2

作り方

  • 下準備
    ①米を洗ってザルに上げて、30分おく。 ②炊飯器に米、えんどう豆、、昆布の順にいれ、A 水350、酒大さじ1、塩小さじ1/2を加え炊飯する。

  • 1

    ①タラコは皮に切り目をいれ、身をこそぎとる。 ②ご飯が炊きあがったら、炊飯器の蓋を開け、タラコを加え、ざっくりと混ぜ合わせる。

  • 2

    器に盛りつけて完成です。 美味しい笑顔になりますように♪

ポイント

塩分が気になる方は、塩は省いて下さい。

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ぐるまん食堂
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ぐるまん食堂

料理研究家

  • 食品衛生責任者
  • ベジタブル&フルーツアドバイザー

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