ブロッコリーとカニカマのわさびマヨ

• 10分

材料2人分

• ブロッコリー
  150g
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• カニカマ
  60g
• A
  醤油、わさび
  小さじ1/4
• A
  いりごま
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ①ブロッコリーは子房に分け、塩をふたつまみ入れて２～３分ほど茹でます。ザルにあげ、粗熱をとってからキッチンペーパーで水分を拭きとる。 ②カニカマは食べやすい大きさにほぐす。

• 1

  ボウルにブロッコリー、カニカマ、A マヨネーズ大さじ2、醤油、わさび小さじ1/4、いりごま小さじ1を入れて混ぜる。

• 2

  器に盛りつけて完成です。

ポイント

①和え物は食材の水分をしっかりとると、水っぽくならずに美味しく仕上がります。

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