【10分おつまみ】アボカドささみユッケ

材料2人分

• ささみ
  100g
• アボカド
  1個
• A
  酒
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2
• B
  キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛
  大さじ2
• B
  コチュジャン
  小さじ1
• 卵黄
  2個分

作り方

• 1

  ささみは耐熱容器に入れA 酒大さじ1、砂糖小さじ1、塩小さじ1/2をかけてよく揉み込む。電子レンジ(600W)で片面2分ずつ加熱し、その後粗熱が取れたら割く。

  
• 2

  アボカドは皮を剥いて種を取り、縦長に切る。

  
• 3

  ボウルにB キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ2、コチュジャン小さじ1を全て入れ、混ぜ合わせる。 そこに、ささみ、アボカドを加えて和える。

  
• 4

  皿に盛り付け、中央に卵黄をのせる。

  

ポイント

ささみを加熱する際は、ラップをふんわりかけるようにしてください！

作ってみた！

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