副菜
【10分おつまみ】アボカドささみユッケ
投稿日2024/04/01
更新日2024/04/05
調理時間10分
キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛を使って、簡単ユッケを作りました！ たれのおかげで味はブレずに 美味しく仕上がりました。 もう一品欲しいと言うときや、 おつまみにもどうぞ！
材料2人分
- ささみ100g
- アボカド1個
- A酒大さじ1
- A砂糖小さじ1
- A塩小さじ1/2
- Bキッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ2
- Bコチュジャン小さじ1
- 卵黄2個分
作り方
ポイント
ささみを加熱する際は、ラップをふんわりかけるようにしてください！
- 1
ささみは耐熱容器に入れA 酒大さじ1、砂糖小さじ1、塩小さじ1/2をかけてよく揉み込む。電子レンジ(600W)で片面2分ずつ加熱し、その後粗熱が取れたら割く。
- 2
アボカドは皮を剥いて種を取り、縦長に切る。
- 3
ボウルにB キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ2、コチュジャン小さじ1を全て入れ、混ぜ合わせる。 そこに、ささみ、アボカドを加えて和える。
- 4
皿に盛り付け、中央に卵黄をのせる。
レシピID
480596
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