主菜

【揚げてないのにサクサク】ミートさくさく春巻き

子どもたちが喜ぶカブト春巻きを今回はミートソースを詰めてみました！野菜たっぷりなのであっさり味で、オーブンで焼くので油っぽくなくヘルシーに仕上がりました。

材料4人分

ミートソースは作りやすい分量で作っているので多めに出来上がります。ぜひ次の日ご飯やパン、パスタの上に乗せて召し上がってください✨

準
オーブンを200℃に予熱する。
1
全ての野菜（玉ねぎ、人参、茄子、椎茸、トマト）をみじん切りにする。
2
鍋に、鶏肉ミンチ、野菜全てを入れて、しんなりするまで弱火で5分炒める。しんなりしたらA ケチャップ大さじ3、中濃ソース大さじ1、塩小さじ1/2を入れてさらに5分炒める。その後粗熱をとる。
3
春巻きの皮をカブトの形に折り、中にミートソース、チーズを入れる。剥がれないように、所々水溶き片栗粉をつける。
4
春巻きにハケで油を塗る。
5
200℃に温めたオーブンで15分焼く。