【ほっくり美味しい！】かぼちゃサラダ

材料2人分

• かぼちゃ
  350g
• クリームチーズ
  50g
• マヨネーズ
  大さじ1
• 塩、ブラックペッパー
  適量

作り方

• 1

  かぼちゃはひとくち大に切り、耐熱容器に入れ、さっと水で濡らしてから、ふんわりラップをかけて電子レンジ（600W）で5分加熱する。

  
• 2

  温かいうちにカボチャを潰し、粗熱が取れたらまマヨネーズ、小さく切ったクリームチーズを入れ混ぜ合わせる。

  
• 3

  最後に塩、ブラックペッパーで味を整える。

  

ポイント

⚪︎かぼちゃは湿らせてからレンジで加熱するとパサつきなどがなく美味しく仕上がります。

作ってみた！

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