主食
ご飯がすすむ！豚肉入りニラ玉
投稿日2024/05/15
更新日2024/05/15
調理時間15分
ニラと卵だけじゃ、足りない！と言われるので笑)いつも豚肉入り！麺つゆとみりんの組み合わせが美味しくなるポイントです。
材料2人分
- ニラ1/2袋
- 豚バラ肉50g
- 卵3個
- A麺つゆ大さじ1(2倍濃縮)
- Aみりん・酒各大さじ1
- A鶏ガラスープの素小さじ1/2
- サラダ油適量
作り方
ポイント
卵はとろとろの半熟がオススメです。 ③の工程で、肉と卵にしっかり調味料を吸わせて下さいね🤗 麺つゆはヤマキの2倍濃縮タイプを使用しています。
- 準
ニラは3㎝長さ、豚肉は食べやすく切る。卵は溶いておく。
- 1
フライパンにサラダ油を熱して、半熟卵を作り取り出しておく。
- 2
フライパンを綺麗にしてサラダ油を少量ひき、豚バラ肉を中火で炒める。
- 3
肉が白くなってきたら半熟卵を戻し入れA 麺つゆ大さじ1、みりん・酒各大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1/2で味付けする。
- 4
ニラを加えてさっと炒め、味が馴染んだら火を止める。
レシピID
482819
質問
作ってみた!
Jun.Jun2024/05/30 21:10
豚バラ肉で探していたところこちらを見つけました。材料が少なくて簡単に出来そうでしたので作ってみました。味つけもとても美味しかったです。ご飯が進みました。簡単に作れて良かったこともポイント高いですね。 ニラ玉炒めに豚バラが入ってとても美味しくいただきました。素敵レシピありがとうございます。👍💕🎶✨
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カレンガール
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