主食
☆カラッとジューシー！最強からあげ☆
投稿日2024/12/18
更新日2024/12/18
調理時間10分(肉を漬け込む時間は除く。)
もう、何度作ったか分からない…ほどの定番レシピです🤗いつもすぐ無くなってしまうほど好評なレシピなのでぜひ、お試し下さいね🥰
材料2人分
- 鶏もも肉約300g
- A醤油大さじ1.5
- A酒大さじ1
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- Aごま油小さじ1
- Aにんにく小さじ2~(チューブ、パウダーでも)
- A生姜すりおろし小さじ1(チューブでも)
- 片栗粉適量
- サラダ油適量
作り方
ポイント
皮を表にして、身を包むようにして揚げるのが美味しさのポイントです🤗身が固くならず、皮面だけをカリｯと揚げるのでジューシーになります👏 なので、温度を気にしないのもポイント。私は強めの中火で揚げていますので参考にして下さいね🥰
- 準
鶏もも肉は、食べやすく切り、A 醤油大さじ1.5、酒大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、ごま油小さじ1、にんにく小さじ2~、生姜すりおろし小さじ1と一緒にポリ袋等に入れ、約30分漬け込む。
- 1
鶏もも肉に片栗粉をたっぷりまぶし、皮を表にして身を包むように丸める。
- 2
サラダ油で皮がカリｯとするまで揚げる。
レシピID
494709
質問
作ってみた!
8580912024/12/20 16:54
今までの唐揚げの中で一番好き！と絶賛されました。ありがとうございます🫶🏻🫶🏻
そら・ゆず2024/12/18 19:49
おぉ〜っつ💕旨い😋旨い😋忠実に再現したつもりです ^ ^2倍量*\(^o^)/**\(^o^)/*これぞ最強唐揚げ☆☆☆☆☆
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- Artist
カレンガール
こんにちは♡カレンガールです🤗 ご覧頂き、ありがとうございます! ☆これなら簡単に作れる!と思えるようなレシピを目指します。 ☆身近な食材で簡単に出来る物 ☆節約しながら美味しく作れる物をお届けしたいです🎵 皆さんの「美味しい」が増えれば、私も嬉しい～❗ おうちごはん、料理が大好き♡ 忙しい方や、これから料理を始める方、 皆さんのお役にたてれば嬉しいなぁと思っています🥰
