☆ソースたっぷり~豚こまミートボール☆

材料（14個分）

• 豚こま切れ肉
  200g
• A
  酒
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  薄力粉
  大さじ1
• A
  塩こしょう
  適量
• A
  にんにく
  適量(チューブ、パウダーでも)
• オリーブオイル
  適量
• 粉チーズ
  適量(好みで)
• 刻みパセリ
  少々(好みで)
• ミートソース
  1袋

作り方

• 1

  豚こま切れ肉にA 酒小さじ2、砂糖小さじ1、薄力粉大さじ1、塩こしょう適量、にんにく適量を加え、約5~6分全体に馴染ませたら、14個に分けて丸める。

  
• 2

  フライパンにオリーブオイルをひき、弱中火で転がしながら焼く。隣でミートソースを袋の表示通り、湯煎しておく。

  
• 3

  少々、焼き目がついてきたら、蓋をして1分蒸し焼きにしたら火を止める。

  
• 4

  フライパンの油を拭いてから、ミートソースを加え、絡める。

  
• 5

  器に盛り、好みで粉チーズ、刻みパセリを振る。

• 6

  今回、使用させて頂いた大盛ミートソースです。

  

ポイント

肉は切っても切らなくてもいいですよ~👏肉にまぶす薄力粉はダマにならないように注意して下さい。薄力粉は繋ぎに入れていますが、小麦粉が使用出来ない場合は、少しまとまりにくいかもしれませんが…片栗粉で代用して下さい。

作ってみた！

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